どうして今、私は | パン屋は大分県、佐伯市の金毘羅ぱん | ブログ

どうして今、私は
「ふわふわのパン」を習っているのか。

パン屋を始めた今でも、
私はまだまだ勉強中です。

作れば作るほど、
「もっとおいしくしたい」
「子どもからお年寄りまで、食べやすいパンを作りたい」
そんな気持ちが強くなりました。

だから今、もう一度ちゃんと学んでいます。

ふわっとやわらかくて、
次の日も「また食べたい」と思えるパン。

9月26日には、今習っている
銀のスプーンパンを約70個販売します。

それまで、私が勉強していることや
練習している様子も少しずつ載せていきます☺️

まだまだ途中。
でも、その途中も一緒に見てもらえたら嬉しいです。