フィッシュサンド

釣りたての魚を使った名物サンド

不定期に販売しているフィッシュサンドは、店主の家族が釣り上げた新鮮な魚をその日のうちにフライにして、ふんわりコッペパンにたっぷり挟んだメニューです。使う魚はその日の釣果によって変わるため、佐伯市ならではの海の恵みをそのまま味わえる一品として、地元の方々からもご好評をいただいています。

釣果によって使う魚が変わるため、フィッシュサンドは訪れるたびに異なる味わいが楽しめます。大ぶりの魚フライをコッペパンにサンドした食べ応えのある一品は、ソースやタルタルとの組み合わせも絶妙で、幅広い世代に好まれる味わいです。佐伯市の豊かな海と山の恵みを一度に味わえるこのメニューは、地域のパン屋ならではの自慢の品として、地元のテレビで紹介されたこともございます。毎回異なる魚との出会いを、ぜひ楽しみにお越しください。
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