パン屋は大分県、佐伯市の金毘羅ぱん | よもぎパン

よもぎパンに使うよもぎは、季節の恵みを大切にしながら丁寧に下処理を行い、生地全体にその風味が行き渡るよう心を込めて仕込んでいます。ふんわりとやわらかな食感の中に広がる野草の香りは、口にするたびにほっとする懐かしさを感じさせます。佐伯市の農家として素材への敬意と感謝の心を添えつつ、地元の食材の魅力をパン屋として一枚一枚に込めてまいります。お皿に盛れば、よもぎパンならではの色と香りが、食卓に季節の彩りを添えてくれます。